孙志洋市长调研乐动官方网页版-乐动（中国）
集团全国供应链中心基地
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8月19日下午，广州市市长孙志洋到南沙区米良人良（广州）供应链有限公司，就中央厨房供应链体系建设与产业高质量发展进行专项调研。乐动官方网页版-乐动（中国）
集团董事长管毅宏携管理团队全程陪同。
米良人良是乐动官方网页版-乐动（中国） 集团全资控股的全国供应链总部，于2025年正式落成投产。项目占地 59亩，总投资达5.6亿元，为集生产车间、仓储物流、总部办公、员工生活配套于一体的综合性供应链园区，业务覆盖菜品研发、食材采购、食品生产、仓储管理、物流配送、终端零售全链条。
在一楼展厅，孙市长认真听取企业经营及项目投产相关介绍，详细了解食品检验检测、标准化加工、冷链仓储及全流程食品安全管控等情况。
随后，孙市长走进肉制品车间，实地察看生产工艺流程。生产中心负责人介绍，生产板块可开展农产品粗加工、肉类精深加工、净菜深加工、面点制作、复合调味料研发生产等业务，配备全自动蔬菜加工流水线、专属面点独立生产车间、自动化肉制品加工车间、标准化菜肴加工车间及智能组合分装车间，生产智能化、标准化程度行业领先。
米良人良是乐动官方网页版-乐动（中国） 集团全资控股的全国供应链总部，于2025年正式落成投产。项目占地 59亩，总投资达5.6亿元，为集生产车间、仓储物流、总部办公、员工生活配套于一体的综合性供应链园区，业务覆盖菜品研发、食材采购、食品生产、仓储管理、物流配送、终端零售全链条。
在一楼展厅，孙市长认真听取企业经营及项目投产相关介绍，详细了解食品检验检测、标准化加工、冷链仓储及全流程食品安全管控等情况。
随后，孙市长走进肉制品车间，实地察看生产工艺流程。生产中心负责人介绍，生产板块可开展农产品粗加工、肉类精深加工、净菜深加工、面点制作、复合调味料研发生产等业务，配备全自动蔬菜加工流水线、专属面点独立生产车间、自动化肉制品加工车间、标准化菜肴加工车间及智能组合分装车间，生产智能化、标准化程度行业领先。
负责人进一步介绍，集团打造源头集采、产品研发、标准化加工、冷链仓储、全域配送、数字化运维、全流程食品安全管控一体化全链条供应链体系，助力旗下餐饮品牌管控综合运营成本、严控食材损耗、稳定产品品质，为餐饮品牌全国规模化拓店提供坚实供应链保障。尤为关键的是，公司专门组建一支食安质量管理团队，依托经权威第三方认证的食安管理体系，对供应商原料、生产制程、物流运输到终端交付实施全链路质量管控，持续筑牢食品安全防线。
目前，米良人良已取得 FSSC22000 及多项客户食安质量体系认证，兼具中央厨房与专业化生产工厂双重功能——既为集团餐饮板块稳定供给新鲜食材、核心调味产品，也面向终端零售，产品覆盖国内山姆、Olé、天猫等商超及新零售渠道，并成功打入北美、东南亚、欧洲、日本等海外批零市场。
调研现场，孙市长询问蔬菜食材的新鲜保障问题。负责人回应，公司针对特色、核心蔬菜原料采取基地直采模式，对于需求量偏小的品类则依托合格供应商保障供给，践行集团鲜活供应链战略。
孙市长指出，中央厨房是推动农业现代化与食品研发产业化的重要载体，也是协同一二三产业创新融合发展的重要抓手。要深入贯彻落实党中央、国务院关于促进消费的决策部署，依托广州市的产业基础和物流优势，支持企业创新探索“中央厨房+智慧餐饮”模式，打通从净菜到餐桌的全产业链，积极引领消费新趋势，抢占产业融合发展新赛道。
孙志洋强调，要推动生产端标准化，鼓励企业建设智能化中央厨房，开展食材集中采购、预处理、自动包装和冷链配送，实现从入库到成品出库全流程可控可追溯。要推动消费端场景化，围绕15分钟社区生活圈建设，推行“智慧食堂”试点，打造炒菜机器人、AI营养分析、线上预订等新场景。要发展共享型“中央厨房”，支持多品牌共享产能和智慧化分单，构建协同开放的餐饮智能化生态，探索形成可复制推广的“广州标准”“湾区标准”。要持续优化产业版营商环境，主动靠前服务，强化要素保障，为企业提供更加精准的政策供给和更有针对性的服务支持，为新业态新模式发展营造良好环境。
